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主廚級西式肉料理 : 西餐經典主菜 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
主廚級西式肉料理 : / 開平青年發展基金會著
其他題名:
西餐經典主菜 /
其他題名:
版權頁副題名 :
團體作者:
開平青年發展基金會
出版者:
新北市 : 臺灣廣廈, 2023[民112]
面頁冊數:
271面 : 彩圖 ; 26公分
標題:
肉類食物 -
ISBN:
9789861305769
主廚級西式肉料理 : 西餐經典主菜 /
開平青年發展基金會著
主廚級西式肉料理 :
西餐經典主菜 / 版權頁副題名 : 西餐經典主菜!1000張步驟圖解6大類肉品, 從食材選擇、配料佐搭、醬汁運用、烹調技法、到擺盤呈現,讓你輕鬆在家做出餐廳級美味!開平青年發展基金會著 - 初版 - 新北市 : 臺灣廣廈, 2023[民112] - 271面 : 彩圖 ; 26公分 - 生活風格 ; 128.
ISBN: 9789861305769新臺幣680元Subjects--Topical Terms:
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肉類食物
主廚級西式肉料理 : 西餐經典主菜 /
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一般書
427.2 7158 2023
新書(New Book) / 到期日: 2024/07/21
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