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調酒法典 :基酒公式 X 配方組合 X 進階技法, 350+風格酒譜全解析 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	調酒法典 :/ 艾力克斯.戴(Alex Day), 尼克.福查德(Nick Fauchald), 大衛.卡普蘭(David Kaplan)作 ; 方玥雯翻譯
其他題名:	基酒公式 X 配方組合 X 進階技法, 350+風格酒譜全解析 /
其他題名:	基酒公式 X 配方組合 X 進階技法,350+風格酒譜全解析
作者:	戴
其他作者:	福查德
出版者:	臺北市 :麥浩斯出版 :2022[民111]
面頁冊數:	309面 :彩圖 ;26公分
附註:	譯自 : Cocktail codex : fundamentals, formulas, evolutions
標題:	調酒 -
ISBN:	9789864088812

調酒法典 :基酒公式 X 配方組合 X 進階技法, 350+風格酒譜全解析 /
戴(Day, Alex)

調酒法典 :基酒公式 X 配方組合 X 進階技法, 350+風格酒譜全解析 /基酒公式 X 配方組合 X 進階技法,350+風格酒譜全解析艾力克斯.戴(Alex Day), 尼克.福查德(Nick Fauchald), 大衛.卡普蘭(David Kaplan)作 ; 方玥雯翻譯 - 初版 - 臺北市 :麥浩斯出版 :2022[民111] - 309面 :彩圖 ;26公分

譯自 : Cocktail codex : fundamentals, formulas, evolutions

參考書目 : 面300

ISBN: 9789864088812NT$1500Subjects--Topical Terms:

244626
調酒

調酒法典 :基酒公式 X 配方組合 X 進階技法, 350+風格酒譜全解析 /
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246 3 0 $a 基酒公式 X 配方組合 X 進階技法,350+風格酒譜全解析
246 3 $a 基酒公式配方組合進階技法350+風格酒譜全解析
246 3 $a 基酒公式配方組合進階技法三百五十+風格酒譜全解析
250 $a 初版
260 $a 臺北市 : $b 麥浩斯出版 : $b 家庭傳媒城邦分公司發行, $c 2022[民111]
300 $a 309面 : $b 彩圖 ; $c 26公分
500 $a 譯自 : Cocktail codex : fundamentals, formulas, evolutions
500 $a 含索引
504 $a 參考書目 : 面300
650 7 $a 調酒 $2 csht $3 244626
700 1 $a 福查德 $c (Fauchald, Nick) $3 770770
700 1 $a 卡普蘭 $c (Kaplan, David) $3 770771
700 1 $a 方玥雯 $3 750792
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典藏地名稱

館藏流通類別

31423000784717

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一般書

427.43 4385 2022

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