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日本料理旨味指南 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
日本料理旨味指南 // 野﨑洋光著 ; 王韶瑜譯
其他題名:
386種高湯. 醬汁. 綜和調和佐料,讓你輕鬆引出旨味,在家也可當五星級主廚
作者:
野崎洋光
其他作者:
王韶瑜
出版者:
臺北市 :常常生活文創出版 :2020[民109]
面頁冊數:
319面 :彩圖 ;19公分
附註:
譯自 : 日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
標題:
食譜 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789869809689
日本料理旨味指南 /
野崎洋光
日本料理旨味指南 /
: 版權頁副題名 :386種高湯. 醬汁. 綜和調和佐料,讓你輕鬆引出旨味,在家也可當五星級主廚野﨑洋光著 ; 王韶瑜譯 - 初版 - 臺北市 :常常生活文創出版 :2020[民109] - 319面 :彩圖 ;19公分 - Flavor ;004. - Flavor ;004.
譯自 : 日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
含索引
ISBN: 9789869809689新臺幣499元Subjects--Topical Terms:
7
食譜
Subjects--Geographical Terms:
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日本
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