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Hungry渴望 :Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
Hungry渴望 :/ 傑夫.戈迪尼爾(Jeff Gordinier)著 ; 洪慧芳譯
其他題名:
Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 /
其他題名:
eating, road-tripping, and risking It all with the greatest chef in the world
作者:
戈迪尼爾
其他作者:
洪慧芳
出版者:
臺北市 :漫遊者文化出版 :2021[民110]
面頁冊數:
271面 :圖 ;21公分
附註:
譯自 : Hungry : eating, road-tripping, and risking It all with the greatest chef in the world
標題:
回憶錄 -
ISBN:
9789864894925
Hungry渴望 :Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 /
戈迪尼爾(Gordinier, Jeff)
Hungry渴望 :
Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 / : 原文題名之副題名 : eating, road-tripping, and risking It all with the greatest chef in the world傑夫.戈迪尼爾(Jeff Gordinier)著 ; 洪慧芳譯 - 初版 - 臺北市 :漫遊者文化出版 :2021[民110] - 271面 :圖 ;21公分 - 非-小說 ;22. - non-fiction ;22.
譯自 : Hungry : eating, road-tripping, and risking It all with the greatest chef in the world
ISBN: 9789864894925NT$380Subjects--Topical Terms:
19322
回憶錄
Hungry渴望 :Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 /
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