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好茶的科學 :選茶.泡茶.品茶 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
好茶的科學 :/ 三木雄貴秀作 ; 游韻馨譯
其他題名:
選茶.泡茶.品茶 /
其他題名:
選茶.泡茶.品茶
作者:
三木雄貴秀,
其他作者:
游韻馨
出版者:
臺北市 : 采實文化, 2020[民109]
面頁冊數:
187面 : 部份彩圖, 表 ; 21 公分
附註:
含索引
標題:
茶食譜 -
ISBN:
9789865072025
好茶的科學 :選茶.泡茶.品茶 /
三木雄貴秀,1958-
好茶的科學 :
選茶.泡茶.品茶 /選茶.泡茶.品茶三木雄貴秀作 ; 游韻馨譯 - 初版 - 臺北市 : 采實文化, 2020[民109] - 187面 : 部份彩圖, 表 ; 21 公分 - 生活樹 ; 84.
含索引
參考書目: 面187
ISBN: 9789865072025新臺幣360元Subjects--Topical Terms:
336331
茶食譜
好茶的科學 :選茶.泡茶.品茶 /
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版權頁副題名:影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是? 日本大師教你掌握溫度、比例,泡出回甘好茶!
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おいしいお茶の秘密 : 旨味や苦味、香り、色に差が出るワケは?緑茶.ウーロン茶.紅茶の不思議に迫る
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31202001499263
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一般書
427.41 1445 2020
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