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拉麵的科學 :為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃! /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
拉麵的科學 :/ 川口友萬著 ; 藍嘉楹譯
其他題名:
為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃! /
其他題名:
為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃!
作者:
川口友萬
其他作者:
藍嘉楹
出版者:
臺中市 : 晨星發行 ; 2020[民109]
面頁冊數:
295面 : 圖 ; 23 公分
標題:
食品科學 -
ISBN:
9789864439522
拉麵的科學 :為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃! /
川口友萬
拉麵的科學 :
為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃! /為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃!川口友萬著 ; 藍嘉楹譯 - 初版 - 臺中市 : 晨星發行 ; 2020[民109] - 295面 : 圖 ; 23 公分 - 知的!. 食品 ; 158.
ISBN: 9789864439522新臺幣370元Subjects--Topical Terms:
341591
食品科學
拉麵的科學 :為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃! /
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ラーメンを科学する
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館藏地:
全部
員林書庫(2館)
彰市一般閱覽區
出版年:
卷號:
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31419002219843
員林書庫(2館)
可借28天
一般書
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