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鹽漬、油封、烘烤、冷藏 食材的熟成與活用 /
~
福家征起
鹽漬、油封、烘烤、冷藏 食材的熟成與活用 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
鹽漬、油封、烘烤、冷藏 食材的熟成與活用 // 福家征起作 ; 連雪雅譯
其他題名:
鹽漬油封烘烤冷藏食材的熟成與活用
作者:
福家征起
其他作者:
連雪雅
出版者:
臺北市 :積木文化出版 :2016[民105]
面頁冊數:
111面 :彩圖 ;26公分
附註:
題名取自版權頁
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789864590612 (平裝) :
鹽漬、油封、烘烤、冷藏 食材的熟成與活用 /
福家征起
鹽漬、油封、烘烤、冷藏 食材的熟成與活用 /
鹽漬油封烘烤冷藏食材的熟成與活用福家征起作 ; 連雪雅譯 - 初版 - 臺北市 :積木文化出版 :2016[民105] - 111面 :彩圖 ;26公分 - 五味坊 ;87.
題名取自版權頁
ISBN: 9789864590612 (平裝) :新臺幣420元Subjects--Topical Terms:
9447
烹飪
鹽漬、油封、烘烤、冷藏 食材的熟成與活用 /
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時間をおくだけで、どんどんおいしくなる 熟成レシピ
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館藏地:
全部
秀水書庫室
出版年:
卷號:
館藏(預設顯示全部,館藏地:下拉式選單可再查詢篩選!)
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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1
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資料類型
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借閱狀態
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附件
31410000637318
秀水書庫室
可借28天
特色館藏
SC 427.1 3324 2016
一般(Normal)
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