鹽漬、油封、烘烤、冷藏 食材的熟成與活用 /
福家征起

 

  • 鹽漬、油封、烘烤、冷藏 食材的熟成與活用 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    正題名/作者: 鹽漬、油封、烘烤、冷藏 食材的熟成與活用 // 福家征起作 ; 連雪雅譯
    其他題名: 鹽漬油封烘烤冷藏食材的熟成與活用
    作者: 福家征起
    其他作者: 連雪雅
    出版者: 臺北市 :積木文化出版 :2016[民105]
    面頁冊數: 111面 :彩圖 ;26公分
    附註: 題名取自版權頁
    標題: 烹飪 -
    ISBN: 9789864590612 (平裝) :
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