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日本料理的常識與奧祕 : 關於禮儀、器皿、服務、經營與文化
~
日本
日本料理的常識與奧祕 : 關於禮儀、器皿、服務、經營與文化
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
日本料理的常識與奧祕 : / / 村田吉弘著 ; 蘇文淑譯
其他題名:
關於禮儀、器皿、服務、經營與文化
其他題名:
關於禮儀、器皿、服務、經營與文化
作者:
村田吉弘
其他作者:
蘇文淑
出版者:
新北市新店區 : 遠足文化, 2013[民102]
面頁冊數:
227面 : 圖 ; 19公分
標題:
餐飲業 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789865967796 (平裝)
日本料理的常識與奧祕 : 關於禮儀、器皿、服務、經營與文化
村田吉弘
日本料理的常識與奧祕 :
關於禮儀、器皿、服務、經營與文化關於禮儀、器皿、服務、經營與文化 / 村田吉弘著 ; 蘇文淑譯 - 初版 - 新北市新店區 : 遠足文化, 2013[民102] - 227面 : 圖 ; 19公分 - 遠足飲食Supper ; 29.
ISBN: 9789865967796 (平裝) : 新台幣340元Subjects--Topical Terms:
339082
餐飲業
Subjects--Geographical Terms:
177934
日本
日本料理的常識與奧祕 : 關於禮儀、器皿、服務、經營與文化
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全部
和美書庫
溪湖書庫
埔鹽書庫
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鹿港開架閱覽區
竹塘書庫
芳苑書庫
員林書庫(2館)
伸港開架閱覽區
彰市一般閱覽區
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溪湖書庫
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埔鹽書庫
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秀水書庫室
可借28天
特色館藏
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鹿港開架閱覽區
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竹塘書庫
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芳苑書庫
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員林書庫(2館)
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伸港開架閱覽區
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31425001117193
彰市一般閱覽區
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483.8 4641 2013-5
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